Leche, Queso, Yogur, Algas, S\u00e9samo, Frutos Secos, Peces Azules con Espina, Soja, T\u00e9, Limon…<\/p>\n
– Leche. Dos vasos de leche entera contienen los 700 mg de calcio que necesita una persona normal. Pero eso no quiere decir que tu organismo los absorba, puedes estar tomando leche todos los d\u00edas y tener una carencia de calcio que debilite los huesos, te conviene saber qu\u00e9 otros alimentos contienen calcio y as\u00ed incluirlos en la alimentaci\u00f3n.<\/p>\n
– Queso, la mayor\u00eda de los quesos se obtiene cuajando la leche hasta que pierde el agua y adquiere una consistencia m\u00e1s s\u00f3lida. Por lo que son aut\u00e9nticos concentrados de los minerales y vitaminas de la leche. Son una fuente de calcio, prote\u00ednas y vitamina B2 y B12. Los quesos m\u00e1s ricos en calcio son el parmesano (1.183 mg\/100g) y el manchego curado (1.200 mg\/100g)<\/p>\n
– Yogur, la mejor elecci\u00f3n entre los l\u00e1cteos. No s\u00f3lo aporta el calcio para tus huesos, tambi\u00e9n aporta bacterias beneficiosas para tu flora intestinal y tiene la ventaja de que la lactosa est\u00e1 parcialmente digerida por los microorganismos.<\/p>\n
– Algas, las verduras del mar como iziki, wakame o arame contienen hasta 1.400 mg (100 g) de calcio vegetal, que aunque se absorbe peor, es muy interesante para los vegetarianos y una gran cantidad de potasio.<\/p>\n
– S\u00e9samo, esta semilla se puede tomar tostada, en panes, galletas, barritas o en el tradicional tahini oriental. Es muy nutritiva por su riqueza en calcio y \u00e1cidos grasos insaturados.<\/p>\n
– Frutos secos, las almendras, nueces y avellanas son los frutos secos m\u00e1s ricos en calcio, tambi\u00e9n aportan magnesio y zinc para tus huesos.<\/p>\n
– Peces azules con espina (sardinas, chanquetes, boquerones, etc.) La combinaci\u00f3n de vitamina D y calcio (en las espinas) es esencial para la absorci\u00f3n del mineral durante la digesti\u00f3n.<\/p>\n
– Soja, numerosas investigaciones han demostrado que las mujeres que toman esta legumbre y derivados llegan a aumentar su densidad \u00f3sea, especialmente despu\u00e9s de la menopausia. La soja contiene unas sustancias conocidas como isoflavonas que act\u00faan de forma parecida a los estr\u00f3genos femeninos y previenen las complicaciones de la menopausia, como la osteoporosis y los problemas cardiovasculares.<\/p>\n
– T\u00e9, aunque contiene cafe\u00edna, el t\u00e9 contribuye a aumentar los niveles de densidad \u00f3sea, especialmente de la zona lumbar y la cadera, seg\u00fan demuestra un trabajo realizado en la Escuela de Medicina de Cambridge.<\/p>\n
– Lim\u00f3n, ali\u00f1ar tus ensaladas con lim\u00f3n favorece la absorci\u00f3n de calcio. Una cura naturista consiste en tomar en ayunas por la ma\u00f1ana un vaso de agua templada con zumo de lim\u00f3n reci\u00e9n exprimido.<\/p>\n