Antes de iniciar una dieta, todo paciente debería ser idealmente estudiado desde el punto de vista metabólico y hormonal para que las causas que conducen a una persona a ingerir alimentos que le engordan como pan, arroz, helados, casabe, pizzas, etc en las horas nocturnas sean controladas. Se estima que esas causas son básicamente dos: el hambre y la adicción a las harinas que los obesos suelen sentir al atardecer.
El hambre, es una sensación fisiológica, una combinación entre sentir el estómago vacío y de debilidad física por falta de combustible; la adicción a las harinas en cambio tiene un fundamento neuroquímico, que consiste en mitigar las penas comiendo harinas, en virtud que estos alimentos elevan en el cerebro una sustancia antidepresiva y sedante, la serotonina.
Esta fuerza adictiva, suele acentuarse alrededor de las cuatro de la tarde cuando los niveles de serotonina cerebral sufren un marcado descenso produciendo tristeza y nerviosismo, lo cual se mitiga al comer un carbohidrato. Al igual que las pulsiones que siente el fumador o el alcohólico, la adicción hacia las harinas es una fuerza irracional que es más fuerte que el deseo de ser delgado. Obviamente, el control de la adicción es el primer objetivo que debe lograr la dieta.
El verdadero éxito de la dieta consiste en que, además de garantizar un bienestar físico, logre el manejo del hambre y controle la adicción hacia las harinas o la glotonería, es decir la dieta tiene que lograr que al ver un ??dulcito?, un chocolate o un pancito en la tarde, este no le provoque y lo vea con indiferencia.
No importa cuánto ni que rápido está rebajando, si siente hambre en las noches o un deseo de comer una galleta o un pancito, aunque no lo coma, solo el deseo de comerlo indica que la dieta no sirve, pues un día no aguantará y volverá a comer todo lo que le provoca y engordará de nuevo.Si la dieta le ocasiona debilidad, afecta su concentración mental, le produce hambre y cuando ve un chocolate en la tarde, este le provoca, entonces la dieta estará destinada al fracaso y la paciente será delgada por un lapso corto.
Solo aquella dieta que garantice su energía física y mental, que controle el hambre y que maneje la raíz adictiva del problema, podrá llevarlo a mantenerse delgado o delgada permanentemente.
Fuente: www.atusaludenlinea.com
